Çorbalar
Sebzeli beyaz fasulye çorbası
Beyaz fasulye, kereviz sapı ve mevsim sebzeleriyle hazırlanan taneli çorba.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 40 dk
- Porsiyon
- 4
Yaklaşık 210 kcal / porsiyonStandart porsiyon (1× tarif): Tencerenin dörtte biri; ekmek dahil değil.
Hazırlık notu: Fasulyenin önceden haşlanmış olması gerekir; kuru fasulye hazırlığı süreye dahil değildir.
- Vegan içerik
- Tencere yemeği
Bir porsiyon için yaklaşık değerler
210kcal/ porsiyon
- Protein
- 10,9 g
- Karbonhidrat
- 33,7 g
- Yağ
- 4,6 g
- Lif
- 9 g
Standart porsiyon (1× tarif): Tencerenin dörtte biri; ekmek dahil değil.
Malzemeler 1× tarifin tamamı (4 porsiyon) içindir; değerler bir porsiyona aittir.
Besin değerleri nasıl hesaplandı?
Her malzemenin yenebilir gramı, kaynak tablosundaki 100 g başına değerle çarpılıp toplandı; toplam, standart porsiyon sayısına bölündü. Enerji en yakın 5 kcal, makrolar 0,1 g olarak yuvarlandı.
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy 2018-04 · hesap tarihi 2026-09-13. Yağ, sos ve tahin gibi katkılar dahildir; pişirme kaybı katsayısı uygulanmadı, son pişmiş ağırlık ölçülmedi.
Yaklaşık değerlerdir; marka, gramaj ve pişirme kayıplarına göre değişir. Porsiyon, tarifte tanımlanan miktardır.
Malzemeler
1× tarif · 4 porsiyon. Bir porsiyonun besin değeri çarpanla değişmez.
- 360 gHaşlanmış beyaz kuru fasulyeHaşlanmış ve süzülmüşTartım: Pişmiş, süzülmüş, tuzsuz
- 160 gHavuçKüçük küpTartım: Çiğ, ayıklanmış
- 200 gKabakKüçük küpTartım: Çiğ, kabuklu
- 300 gDomatesDoğranmışTartım: Çiğ, ayıklanmış
- 100 gKereviz sapıDoğranmış kereviz sapıTartım: Çiğ
- 80 gKuru soğanİnce doğranmışTartım: Soyulmuş, çiğ
- 12 gMaydanozKıyılmışTartım: Taze, ayıklanmış
- 15 gZeytinyağıTüm tencere içinTartım: Gramla tartılmış; 1 çay kaşığı ev ölçüsü yaklaşık 5 g kabul edilir
- 1.000 gSuYaklaşık 1 litreTartım: İçme suyu
- 1,5 gTuzTüm tencere içinTartım: Sofra tuzu
Yapılışı
Adımlar 1× tarif içindir.
Sebzeleri yıkayıp benzer büyüklükte doğrayın; pişmiş fasulyeyi süzün.
Soğan, havuç ve kereviz sapını yağda yaklaşık 5 dakika çevirin.
Domates ve suyu ekleyip 10 dakika pişirin. Kabak ve fasulyeyi katın.
Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin; tuz ve maydanozu ekleyin.
Fasulye ve sebzeleri eşit dağıtarak dört porsiyon hazırlayın.
Alerjen bilgisi
- Kereviz
Malzeme listesine dayanır. Ambalaj etiketi ve çapraz temas ayrıca kontrol edilmelidir; alerjiye uygunluk garantisi değildir.
Bu tarif diyetisyen incelemesindedir. Besin değerleri porsiyon başına yaklaşık, süre ve verim tahminidir; ürün etiketlerini kendiniz de kontrol edin.
Çorbalar kategorisinden
Tüm tarifler
Çorbalar
Kırmızı mercimek çorbası
Havuç ve patatesle yumuşak kıvam kazanan, limonla tamamlanan mercimek çorbası.
- Toplam süre
- 35 dk
- Porsiyon sayısı
- 4 porsiyon
Yaklaşık 215 kcal / porsiyon
Porsiyon: Tencerenin dörtte biri; yaklaşık bir orta kase, son kıvama göre hacim değişir.
Çorbalar
Ezogelin çorbası
Kırmızı mercimek, pirinç ve bulgurun kuru naneyle buluştuğu taneli çorba.
- Toplam süre
- 40 dk
- Porsiyon sayısı
- 4 porsiyon
Yaklaşık 210 kcal / porsiyon
Porsiyon: Tencerenin dörtte biri; yaklaşık bir orta kase.
Çorbalar
Yoğurtlu yayla çorbası
Yoğurt, pirinç ve kuru naneyle hazırlanan yumuşak içimli çorba.
- Toplam süre
- 35 dk
- Porsiyon sayısı
- 4 porsiyon
Yaklaşık 155 kcal / porsiyon
Porsiyon: Tencerenin dörtte biri; yaklaşık bir orta kase.