Ara öğünler
Peynir dolgulu kapya biber
Ricotta, taze ot ve cevizle doldurulup fırınlanan kapya biberler.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Toplam
- 35 dk
- Porsiyon
- 3
Yaklaşık 180 kcal / porsiyonStandart porsiyon (1× tarif): 6 biber yarısının 2 adedi.
Hazırlık notu: Bu tarifte ricotta kullanılır. Lorla yapılırsa lorun etiket değerleriyle hesap yenilenmelidir.
- Vejetaryen içerik
- Tek tepsi
Bir porsiyon için yaklaşık değerler
180kcal/ porsiyon
- Protein
- 9,3 g
- Karbonhidrat
- 11,9 g
- Yağ
- 11,5 g
- Lif
- 3,2 g
Standart porsiyon (1× tarif): 6 biber yarısının 2 adedi.
Malzemeler 1× tarifin tamamı (3 porsiyon) içindir; değerler bir porsiyona aittir.
Besin değerleri nasıl hesaplandı?
Her malzemenin yenebilir gramı, kaynak tablosundaki 100 g başına değerle çarpılıp toplandı; toplam, standart porsiyon sayısına bölündü. Enerji en yakın 5 kcal, makrolar 0,1 g olarak yuvarlandı.
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy 2018-04 · hesap tarihi 2026-09-13. Yağ, sos ve tahin gibi katkılar dahildir; pişirme kaybı katsayısı uygulanmadı, son pişmiş ağırlık ölçülmedi.
Yaklaşık değerlerdir; marka, gramaj ve pişirme kayıplarına göre değişir. Porsiyon, tarifte tanımlanan miktardır.
Malzemeler
1× tarif · 3 porsiyon. Toplam 6 biber yarısı; bir porsiyon yine 2 adet.
- 360 gKapya/kırmızı tatlı biber3 orta biber, çekirdekleri çıkarılmışTartım: Çiğ, çekirdekleri çıkarılmış
- 180 gAz yağlı ricotta peyniriAz yağlı ricottaTartım: Part-skim ricotta referansı; lor ile değiştirilecekse lorun etiketiyle hesap yenilenmeli
- 15 gMaydanozKıyılmışTartım: Taze, ayıklanmış
- 10 gDereotuKıyılmışTartım: Taze, ayıklanmış
- 20 gCeviz içiKüçük kırılmışTartım: Kabuksuz
- 6 gZeytinyağıBiberlere sürmek içinTartım: Gramla tartılmış; 1 çay kaşığı ev ölçüsü yaklaşık 5 g kabul edilir
- 0,5 gKarabiberBir tutamTartım: Toz
Yapılışı
Adımlar 1× tarif içindir.
Fırını 190 °C ısıtın. Biberleri boyuna ikiye kesin; çekirdeklerini çıkarın.
Ricotta, maydanoz, dereotu, ceviz ve karabiberi karıştırın.
Altı biber yarısına ölçülü yağı ince sürün ve harcı eşit paylaştırın.
Biberler yumuşayana kadar yaklaşık 18–20 dakika pişirin; kişi başı iki yarım biber ayırın.
Alerjen bilgisi
- Süt
- Ceviz
Malzeme listesine dayanır. Ambalaj etiketi ve çapraz temas ayrıca kontrol edilmelidir; alerjiye uygunluk garantisi değildir.
Bu tarif diyetisyen incelemesindedir. Besin değerleri porsiyon başına yaklaşık, süre ve verim tahminidir; ürün etiketlerini kendiniz de kontrol edin.
Ara öğünler kategorisinden
Tüm tarifler
Ara öğünler
Bol yeşillikli mercimek köftesi
Kırmızı mercimek ve ince bulgurla hazırlanan, limon ve yeşillikle sunulan köfteler.
- Toplam süre
- 55 dk
- Porsiyon sayısı
- 6 porsiyon
Yaklaşık 195 kcal / porsiyon
Porsiyon: 18 eşit köftenin 3 adedi ve marulun altıda biri.
Ara öğünler
Salatalıklı peynir lokmaları
Salatalık üzerinde dereotlu peynir ve küçük kapya biber parçaları.
- Toplam süre
- 15 dk
- Porsiyon sayısı
- 2 porsiyon
Yaklaşık 120 kcal / porsiyon
Porsiyon: 12 kalın salatalık diliminin 6 adedi ve üzerlerindeki peynir harcı.
Ara öğünler
Humus ve renkli sebze tabağı
Limonlu tahinli humusa eşlik eden havuç, salatalık ve kapya biber çubukları.
- Toplam süre
- 15 dk
- Porsiyon sayısı
- 4 porsiyon
Yaklaşık 230 kcal / porsiyon
Porsiyon: Humusun dörtte biri ve sebze çubuklarının dörtte biri; ekmek dahil değil.