Salata ve kaseler
Bol yeşillikli kısır
İnce bulgur, taze otlar ve limonla hazırlanan klasik kısır.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- —
- Bekleme
- 15 dk
- Toplam
- 30 dk
- Porsiyon
- 4
Yaklaşık 215 kcal / porsiyonStandart porsiyon (1× tarif): Hazırlanan kısırın dörtte biri; marul dahil.
- Vegan içerik
- Ofise taşınabilir
Bir porsiyon için yaklaşık değerler
215kcal/ porsiyon
- Protein
- 6,8 g
- Karbonhidrat
- 38,2 g
- Yağ
- 5,9 g
- Lif
- 7,3 g
Standart porsiyon (1× tarif): Hazırlanan kısırın dörtte biri; marul dahil.
Malzemeler 1× tarifin tamamı (4 porsiyon) içindir; değerler bir porsiyona aittir.
Besin değerleri nasıl hesaplandı?
Her malzemenin yenebilir gramı, kaynak tablosundaki 100 g başına değerle çarpılıp toplandı; toplam, standart porsiyon sayısına bölündü. Enerji en yakın 5 kcal, makrolar 0,1 g olarak yuvarlandı.
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy 2018-04 · hesap tarihi 2026-09-13. Yağ, sos ve tahin gibi katkılar dahildir; pişirme kaybı katsayısı uygulanmadı, son pişmiş ağırlık ölçülmedi.
Yaklaşık değerlerdir; marka, gramaj ve pişirme kayıplarına göre değişir. Porsiyon, tarifte tanımlanan miktardır.
Malzemeler
1× tarif · 4 porsiyon. Bir porsiyonun besin değeri çarpanla değişmez.
- 160 gBulgurKuru ince bulgurTartım: Kuru ağırlık; ince/pilavlık türü tarifte belirtilir
- 220 gSuKaynar suTartım: İçme suyu
- 30 gDomates salçasıDomates salçasıTartım: Tuz eklenmemiş domates ezmesi referansı; biber salçası değildir
- 180 gDomatesKüçük doğranmışTartım: Çiğ, ayıklanmış
- 150 gSalatalıkKüçük doğranmışTartım: Çiğ, kabuklu
- 60 gTaze soğanKıyılmışTartım: Çiğ, ayıklanmış
- 30 gMaydanozKıyılmışTartım: Taze, ayıklanmış
- 100 gMarulYıkanmış marulTartım: Romen/kıvırcık uzun yapraklı referans, çiğ
- 50 gLimon suyuLimon suyuTartım: Taze sıkılmış, gramla tartılmış
- 20 gZeytinyağıTüm tarif içinTartım: Gramla tartılmış; 1 çay kaşığı ev ölçüsü yaklaşık 5 g kabul edilir
- 1 gKimyonToz kimyonTartım: Kuru baharat
- 1 gTuzTüm tarif içinTartım: Sofra tuzu
Yapılışı
Adımlar 1× tarif içindir.
İnce bulgurun üzerine kaynar suyu dökün, kapağı kapatıp yaklaşık 15 dakika şişmeye bırakın.
Bu sırada sebzeleri ve yeşillikleri yıkayıp kurulayın; küçük doğrayın.
Bulguru çatalla havalandırın. Salça, yağ, limon suyu, kimyon ve tuzu karıştırın.
Ilıyan bulgura sebze ve otları ekleyin. Dört eşit porsiyonu marulla sunun.
Alerjen bilgisi
- Buğday / gluten
Malzeme listesine dayanır. Ambalaj etiketi ve çapraz temas ayrıca kontrol edilmelidir; alerjiye uygunluk garantisi değildir.
Bu tarif diyetisyen incelemesindedir. Besin değerleri porsiyon başına yaklaşık, süre ve verim tahminidir; ürün etiketlerini kendiniz de kontrol edin.
Salata ve kaseler kategorisinden
Tüm tarifler
Salata ve kaseler
Tahinli nohutlu sebze kasesi
Fırın sebzeleri ve nohudu limonlu tahin sosuyla birleştiren sıcak kase.
- Toplam süre
- 40 dk
- Porsiyon sayısı
- 2 porsiyon
Yaklaşık 435 kcal / porsiyon
Porsiyon: Bir kase; bulgur, sebze ve sosun yarısı.
Salata ve kaseler
Nohutlu Akdeniz salatası
Nohut, gevrek sebzeler, beyaz peynir ve limonlu sosla hazırlanan renkli salata.
- Toplam süre
- 15 dk
- Porsiyon sayısı
- 2 porsiyon
Yaklaşık 370 kcal / porsiyon
Porsiyon: Salatanın yarısı; sos ve peynir dahil.
Salata ve kaseler
Yeşil mercimekli bulgur salatası
Haşlanmış mercimek ve bulguru taze otlarla buluşturan öğle kasesi.
- Toplam süre
- 15 dk
- Porsiyon sayısı
- 2 porsiyon
Yaklaşık 310 kcal / porsiyon
Porsiyon: Salatanın yarısı.