Çorbalar
Sütlü brokoli çorbası
Krema kullanmadan süt ve patatesle kıvamlanan brokoli çorbası.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 35 dk
- Porsiyon
- 4
Yaklaşık 140 kcal / porsiyonStandart porsiyon (1× tarif): Tencerenin dörtte biri; yaklaşık bir orta kase.
- Vejetaryen içerik
- Tencere yemeği
Bir porsiyon için yaklaşık değerler
140kcal/ porsiyon
- Protein
- 6,6 g
- Karbonhidrat
- 19,6 g
- Yağ
- 5 g
- Lif
- 4,1 g
Standart porsiyon (1× tarif): Tencerenin dörtte biri; yaklaşık bir orta kase.
Malzemeler 1× tarifin tamamı (4 porsiyon) içindir; değerler bir porsiyona aittir.
Besin değerleri nasıl hesaplandı?
Her malzemenin yenebilir gramı, kaynak tablosundaki 100 g başına değerle çarpılıp toplandı; toplam, standart porsiyon sayısına bölündü. Enerji en yakın 5 kcal, makrolar 0,1 g olarak yuvarlandı.
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy 2018-04 · hesap tarihi 2026-09-13. Yağ, sos ve tahin gibi katkılar dahildir; pişirme kaybı katsayısı uygulanmadı, son pişmiş ağırlık ölçülmedi.
Yaklaşık değerlerdir; marka, gramaj ve pişirme kayıplarına göre değişir. Porsiyon, tarifte tanımlanan miktardır.
Malzemeler
1× tarif · 4 porsiyon. Bir porsiyonun besin değeri çarpanla değişmez.
- 450 gBrokoliAyıklanmış brokoliTartım: Çiğ, ayıklanmış
- 150 gPatatesKüçük küp patatesTartım: Çiğ, yenebilir kısım; kabuklu referans
- 80 gKuru soğanDoğranmışTartım: Soyulmuş, çiğ
- 300 gSüt (%2 yağlı)%2 yağlı sütTartım: Hesapta gram kullanılır; ml ev ölçüsü yaklaşık
- 12 gZeytinyağıTüm tencere içinTartım: Gramla tartılmış; 1 çay kaşığı ev ölçüsü yaklaşık 5 g kabul edilir
- 700 gSuYaklaşık 700 mlTartım: İçme suyu
- 0,5 gKarabiberBir tutamTartım: Toz
- 1,5 gTuzTüm tencere içinTartım: Sofra tuzu
Yapılışı
Adımlar 1× tarif içindir.
Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın; sapının sert dışını soyup içini küçük doğrayın.
Soğanı yağda çevirin. Patatesi ve suyu ekleyip 10 dakika pişirin.
Brokoliyi katıp yaklaşık 8–10 dakika daha, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Ocaktan alıp blenderdan geçirin. Sütü, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırarak yeniden ısıtın.
Dört eşit kaseye ayırın; ilave krema veya peynir eklenirse kalori hesabı değişir.
Alerjen bilgisi
- Süt
Malzeme listesine dayanır. Ambalaj etiketi ve çapraz temas ayrıca kontrol edilmelidir; alerjiye uygunluk garantisi değildir.
Bu tarif diyetisyen incelemesindedir. Besin değerleri porsiyon başına yaklaşık, süre ve verim tahminidir; ürün etiketlerini kendiniz de kontrol edin.
Çorbalar kategorisinden
Tüm tarifler
Çorbalar
Kabaklı dereotlu çorba
Kabak ve patatesin dereotuyla tamamlandığı sütlü sebze çorbası.
- Toplam süre
- 35 dk
- Porsiyon sayısı
- 4 porsiyon
Yaklaşık 120 kcal / porsiyon
Porsiyon: Tencerenin dörtte biri; yaklaşık bir orta kase.
Çorbalar
Tavuklu şehriye çorbası
Tavuk, tel şehriye ve havuçla hazırlanan ev usulü çorba.
- Toplam süre
- 40 dk
- Porsiyon sayısı
- 4 porsiyon
Yaklaşık 180 kcal / porsiyon
Porsiyon: Tencerenin dörtte biri; yaklaşık bir orta kase.
Çorbalar
Fesleğenli domates çorbası
Domatesin tadını öne çıkaran, süt ve fesleğenle tamamlanan çorba.
- Toplam süre
- 35 dk
- Porsiyon sayısı
- 4 porsiyon
Yaklaşık 120 kcal / porsiyon
Porsiyon: Tencerenin dörtte biri; peynir veya kruton dahil değil.